Célébrons la tradition et les savoir-faire de nos montagnes cévenoles !
La Chambre d'agriculture organise avec le soutien de la communauté de communes CaussesAigoual Cévennes Terres Solidaires et le syndicat des Eleveurs Ovins du Gard la 33ème édition de la Fête de la Transhumance à l'Espérou. L’Espérou accueillera les 14 et 15 juin prochains la traditionnelle Fête de la Transhumance, un événement culturel célébrant l’élevage extensif, la culture pastorale et la tradition de la Transhumance en Cévennes.
Samedi 14 juin - Ouverture festive
Dès le samedi après-midi, animations et ambiance conviviale ouvriront les festivités. Un premier troupeau - François Recollin - fera son passage à 16h à l'Espérou. Il sera possible de l’accompagner à pied (rendez-vous sous la halle à partir de 15h, chiens non autorisés) pour une marche avec le troupeau et le berger. Par ailleurs, à partir de 15h une observation du soleil et de la lune (après le repas) sera proposée, encadrée par une association d’astronomie passionnée. Le repas du soir sera préparé par le réseau Bienvenue à la Ferme, avec un menu à 16 € sur réservation (06.03.36.73.06)
Dimanche 15 juin - Le grand jour
Le dimanche marquera le point d'orgue de la fête avec l’arrivée de trois troupeaux en fin de matinée, représentant plus de 1 000 brebis au coeur du village. Dimitri Servière en provenance de Nîmes, Daniel Fesquet en provenance de Val d'Aigoual, Adrien Le Chalier en provenance de Notre Dame de Londres. Tout au long de la journée, de nombreux stands d’artisans et de producteurs locaux feront vivre le marché ainsi que les animations autour des chiens de troupeaux, de la tonte ou des démonstrations de sculptures sur bois... Le repas du midi, à nouveau concocté par Bienvenue à la Ferme, mettra à l’honneur les grillades d’agneau des Cévennes. Plus de 1 200 repas sont prévus, tickets à acheter sur place. À 15h, une table ronde abordera un sujet majeur et prégnant chez les éleveurs cévenols : « Prédation et préservation de l’élevage extensif dans les Cévennes » - un temps d’échange ouvert au public, avec la participation d’éleveurs, d'élus du territoire, de représentants d’institutions et d’experts.
